STEP1、保证干净健康的水

STEP2、高压锅开盖冷矿泉水水焯过洗净的排骨大概5-8分钟；捞起晾干

STEP3、同时熬油

STEP4、看到了吗？油量根据排骨来不用没过所有排骨可以分批炸；肉不多可以一批炸方便

STEP5、不停翻身两边炸一直炸到金黄色5分钟以内不能过头

STEP6、同时准备料汁。

STEP7、看着哦这个牌子的生抽米醋白糖一点无碘盐倒入碗里咔咔咔搅拌

STEP8、放心白糖一定没化

STEP9、这时回头赶紧捞起排骨放盘子里

STEP10、剩下的油倒出来给其他菜用

STEP11、再开火倒入咱们还热乎的炸排骨呵浇上料汁意念感觉到不够甜问起来太酸白糖！三抖！控制哦！

STEP12、火大了咕噜咕噜的料汁沸腾起来迷糊了因为有糖你得不停翻滚哦搅拌哦让排骨充分吸收汁裹上化掉的褐色糖汁

STEP13、肉眼还看得到铺底的料汁时果断关火白芝麻抖三抖拌

STEP14、剪成宽段的葱在排骨里面纠缠翻滚盛盘

STEP15、每日优鲜买的白芝麻

STEP16、照的一般但是酸酸甜甜超好吃

STEP17、我们家只有我会做的排骨哦！小胖子默默和他舅舅舅妈都很喜欢！