STEP1、500克的鸡翅根大约7—8个。我喜欢鸡翅根，比较多肉。

STEP2、鸡翅的前后分别划2刀，洗净，沥干水份。

STEP3、加入一勺料酒。

STEP4、一勺酱油。

STEP5、少许盐。

STEP6、用手抓匀，大约1—2分钟。

STEP7、腌制1—2小时。

STEP8、锅里倒入2碗冷水（自来水）。

STEP9、放入几片姜。

STEP10、接着倒入鸡翅。

STEP11、冷水煮开，沸腾大约1分钟后熄火。

STEP12、捞起鸡翅，用自来水清洗后，沥干水份。

STEP13、把刚才煮鸡翅的锅洗一下，用厨房纸擦干水份。

STEP14、锅里倒入少许的食用油。

STEP15、油温升高后，倒入鸡翅。

STEP16、煎到两边微微发黄。

STEP17、倒入1勺酱油。

STEP18、煎到诱人的金黄色，真香呀！

STEP19、强行再植入一张图。

STEP20、倒入可乐半罐（大约170毫升）

STEP21、转小火煮大约12分钟。

STEP22、记得盖上锅盖，中途要翻炒2—3次，避免糊锅底。

STEP23、时间差不多就掀起锅盖，收汁。

STEP24、摆盘，撒上熟的白芝麻。

STEP25、鸡翅外焦香，里鲜嫩滑爽，带着我喜欢的可乐味道，好吃到无法形容，明天还想吃！