STEP1、扇贝肉把后面一节黑黑的去掉清洗干净备用。

STEP2、准备配菜：葱姜蒜、洋葱、红青椒备用。

STEP3、锅中热油8成热加入葱姜蒜爆香。

STEP4、倒入扇贝肉翻炒几下。

STEP5、加入料酒1勺

STEP6、加入生抽2勺

STEP7、加入蚝油2勺，翻炒均匀入味。

STEP8、再加入洋葱、大葱叶、红青椒。翻炒片刻即可出锅。

STEP9、出锅装盘喽！

STEP10、看见一颗颗饱满圆润的扇贝肉

STEP11、嘿嘿……开饭啦o