STEP1、菠菜洗干净备用。

STEP2、料理机打成菠菜泥。打的时候可以加点水，这样处理起来更快。

STEP3、加水一起350克。

STEP4、加面粉和干酵母。

STEP5、揉成光滑的面团，盖盖子室温静置发酵。因为面粉不同，根据自己平时的经验，和面时加水或者加面粉，自己掌握

STEP6、鸡胸肉切丁，加生抽、盐、料酒、淀粉抓匀下油锅炒熟，关火。

STEP7、五花肉红烧好，切碎，粉丝热水泡发，切小段，葱姜切末全部倒进锅里，加生抽、老抽、盐调味。

STEP8、拌匀，盛出备用。

STEP9、大概2个小时，面团发酵至2倍大小了。

STEP10、加一把干面粉，揉进面团，干面粉可以很好的填充面团里的气孔，有利于二次发酵。

STEP11、分成50克左右一个的剂子，团圆。

STEP12、面团擀成中间后四周薄的面皮，包成包子。

STEP13、包子底部记得扑点干面粉，盖笼布静置，二次发酵。

STEP14、30分钟，二发完成，大火隔水蒸15分钟。

STEP15、没有加滤镜，真实的颜色，不太有食欲。

STEP16、口感还是棒棒滴。

STEP17、好吃看得见。