STEP1、鸡腿去骨切块（不去骨也是可以滴），放入锅中热水焯一下，去血水，半熟捞出（焯一下会更健康，血水不利于尿酸高的童鞋）

STEP2、土豆胡萝卜切块。

STEP3、这个咖喱很浓郁，有原味，微辣，辣三个口味，这个辣的只是一丢丢有点辣味

STEP4、起锅烧油，油只放一汤匙即可，加入鸡肉翻炒

STEP5、鸡肉炒三分钟，加入胡萝卜和土豆翻炒5分钟。

STEP6、加入水，没过菜品中火煮25分钟

STEP7、菜品熟后，转小火，加入咖喱块。我加了整盒，喜欢浓郁的味道加入咖喱后，用一根筷子逆时针搅动，土豆熟了易碎，所有用筷子搅动更好

STEP8、直至咖喱完全融入，小火一分钟后关火。我喜欢少盐，咖喱味道里有一点点盐所以没放盐

STEP9、出锅啦非常好吃的咖喱饭就做完啦

STEP10、非常喜欢这种家常咖喱

STEP11、吃了整整一大盘，简单方便的咖喱鸡饭，童鞋们赶紧做起来吧