STEP1、鸡蛋煮熟，浸过冷水后去皮，可切开可不切。蔬菜用淡盐水清洗干净后，用厨房纸巾擦干。香肠切片。所有食材准备齐全开始组合。

STEP2、没有三明治的盒子，用一个方形乐扣盒子来代替啦，在乐扣盒子底部铺一层保鲜膜，取一片面包，挤上沙拉酱。

STEP3、放上黄瓜片

STEP4、将鸡蛋放在中间位置，我是用了两个整个的鸡蛋，这样切开比较好看。

STEP5、在鸡蛋上铺一层生菜。

STEP6、挤上一层沙拉酱，放上奶酪片，小番茄

STEP7、再放上香肠

STEP8、最后再放上一层生菜，挤上沙拉酱

STEP9、最后盖上一片面包。将保鲜膜裹住整个三明治。

STEP10、裹严实后倒扣把三明治取出，因为裹了一层保险膜食材不容易露，用一把锯齿刀，从中间切开即可。

STEP11、成品如图。

STEP12、成品

STEP13、成品