热菜家常菜
0失败的无油鸡米花
新手小白方便操作不用担心油温过高炸老又香又脆比外面的更好吃而且不油腻
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 面包糠 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 玉米淀粉 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （1小勺）
- 生抽 （一点）
- 料酒 （一点）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切丁
STEP2、生抽料酒主要去腥提鲜不用太多盐也不要放多了，因为还要放奥尔良腌料腌制20分钟
STEP3、蛋液是全蛋液
STEP4、裹上淀粉
STEP5、全鸡蛋液
STEP6、面包糠一定要沾实压牢
STEP7、锡纸可刷一点油，防止黏在锡纸上
STEP8、200预热5分钟放入鸡米花烤1015分钟
STEP9、外焦里嫩
STEP10、蘸得是芥末蜂蜜酱真是赞
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