STEP1、鱼籽。什么鱼都可以。我这个是大黄鱼的。30一斤

STEP2、黑蒜撕一下放进一点热水中。

STEP3、怼碎！

STEP4、怼的时候可以煮鱼籽…小火慢慢煮。15-20分钟左右

STEP5、海盐和黑蒜酱放进碗里

STEP6、煮熟的鱼籽也放进去

STEP7、发挥破坏力…怼！太干可以加一点点水…不用急，一会还要加油。

STEP8、天气冷，为避免凝固…用了鳄梨油，估计动物油更香。

STEP9、拌匀。冷藏保存。如果要长期保存，最好放进玻璃罐头瓶再蒸一下。我很快就吃了所以直接冷藏。