STEP1、先准备好材料。一人份食用的鸡蛋（一般为一个为准），干贝若干，看个人爱好添加

STEP2、干贝泡发1小时，鸡蛋搅拌（不要搅拌太过）

STEP3、准备温盐水（温盐水和鸡液的比例是2.1）

STEP4、把温盐水和蛋液轻轻搅拌（随意搅拌一下即可）

STEP5、将混合好的蛋液放入炖盅内开大火盖锅盖蒸5分钟，炖盅盖子不需要盖

STEP6、5分钟后放入干贝再蒸2分钟即可（干贝可按个人喜好添加）

STEP7、将蒸熟后的干贝蒸蛋取出，倒入一定的海天牌老抽（按个人口味添加多少）

STEP8、再撒上葱，完成