热菜家常菜
香辣牛肉酱
配料表：
- 牛肉 （300克）
- 干辣椒 （90克）
- 油 （150克）
- 八角 （5个）
- 姜 （5片）
- 葱 （5勺）
- 桂皮 （1块）
- 甜面酱 （勺）
- 辣椒粉 （5勺）
- 花椒粉 （2勺）
- 糖 （10克）
详细做法：
STEP1、准备干辣椒泡水
STEP2、泡好的干辣椒用料理机打碎
STEP3、打好的样子
STEP4、准备香料
STEP5、牛肉切成丁或者搅碎
STEP6、锅中倒油将牛肉炒熟盛出备用
STEP7、再倒油放葱和生姜炸香后捞出
STEP8、放入桂皮和八角
STEP9、再放入辣椒碎炒香
STEP10、倒入炒熟的牛肉
STEP11、放甜面酱
STEP12、辣椒粉
STEP13、花椒粉
STEP14、白糖继续炒至入味
STEP15、盛入碗中
STEP16、拌饭面条都是很好的选择
STEP17、香辣牛肉酱就做好了
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