STEP1、市场上买的新鲜蘑菇几朵，记得洗干净

STEP2、蘑菇的弟弟去掉，我一般不吃哈

STEP3、蘑菇不焯水，有股味道哦，一定记得焯水

STEP4、热锅冷油，下蘑菇炒一炒

STEP5、加入青红椒，颜色超有食欲

STEP6、开始调味道，先加一勺生抽

STEP7、一勺老抽可以让菜更有色泽，增强食欲

STEP8、蚝油香菇，怎么能少了蚝油！

STEP9、加点糖，中和一下

STEP10、炒一炒，会颠锅的观众请开始你的表演

STEP11、很关键的一步！水淀粉勾芡，这样能很好保持住香菇的水分，烧出来的汁拌饭敲好次！

STEP12、美味大功告成！吃起来吧