STEP1、将酵母倒进温水融化。

STEP2、把融化好的酵母水倒入面粉中搅拌。继续加入适量的水揉成面团。

STEP3、揉好的面团放入一个大盆内，蒙上一片湿布。

STEP4、烤箱预热5分钟关火。温度没有要求，只要烤箱热了就好。把面团盆一起放入烤箱。让烤箱的余温给面团发酵。时间大概10-15分钟就可以了。

STEP5、你会惊喜的发现，面团里面全是密密麻麻的蜂窝状。

STEP6、面板上撒少许粉，防止沾粘，然后取擀面杖把面团里面的气排出。

STEP7、根据自己的要求包子的大小，切好面剂子。

STEP8、用擀面杖每个擀薄，皮越薄越好吃哦。

STEP9、馅料里面加一些蒜泥跟香菇，想要味道更浓一些，可以加几滴老抽。准备好的馅料要开始包包子啦

STEP10、皮薄肉多，要注意馅料不要漏出哦，左边大拇指按住肉馅，右手开始捏。

STEP11、转圈捏捏捏

STEP12、蒸锅的水烧到冒烟，不用完全开，关火。把包子放入蒸屉，盖上锅盖，二次发酵，等15分钟左右就好了。然开大火蒸15分钟。关火5分钟。

STEP13、白胖胖的包子就做好啦慢慢的都是爱