STEP1、鸡翅中，正反面切刀口儿后装汤盘里

STEP2、大蒜、葱花切成碎沫，加入鸡翅上，加2汤勺生抽

STEP3、1勺耗油

STEP4、1勺料酒或黄酒

STEP5、加入五香粉（能吃辣的，可以加黑椒芬胡椒粉）

STEP6、汤汁儿和鸡翅搅拌均匀，腌制1小时充分入味儿。

STEP7、淀粉3勺面粉3勺，过筛子

STEP8、筛后待用

STEP9、鸡翅腌制好后，放入面粉淀粉碗内

STEP10、充分裹面粉

STEP11、小火炸，炸过程中翻面几次，慢慢炸至金黄。

STEP12、出锅装盘！

STEP13、外焦里嫩，香酥可口的蒜香鸡翅！