STEP1、鱼清洗干净血水，然后放入料酒跟淀粉备用，卖鱼的时候让杀鱼的片成片哦，这样子自己回家都不用处理了

STEP2、火锅底料，醪糟，姜，花椒，火锅底料

STEP3、熬汤至开，水开后可以放入自己喜欢的素菜，煮至8分熟

STEP4、下鱼啦，下鱼后水开煮1到2分钟即可，鱼是鱼片

STEP5、才发现一不小心给家里做了顿鸳鸯锅啦