STEP1、把鱼肉片出两片！

STEP2、45度角斜45度角切第一步，不要把鱼皮切断了噢！

STEP3、平行竖切第二步！

STEP4、切好放水里洗一下！

STEP5、鱼肉洗过自然分开！

STEP6、把面粉和鱼放塑料袋中。摇晃几下，面粉就比较均匀！

STEP7、鱼肉油炸两遍！这样酥脆，炸的时候鱼皮在上炸，

STEP8、熬汤汁，放糖两大勺，白醋一大勺，番茄酱三大勺，加水两勺。熬煮起泡时起锅！

STEP9、把汤汁浇到炸好的鱼上面。嘿嘿，开吃了！！！