热菜家常菜
懒人版牛肉饼
大家知道藕的营养价值非常高，含有的膳食纤维和微量元素非常丰富，所以在牛肉里加入了我们苏州这个时节的藕，一是牛肉和藕一起食用有利于互补营养，为自身补充所需营养，这些营养成分有利于促进生长发育，可以一定程度上提高免疫力。二是丰富了牛肉饼的口感。
配料表：
- 牛肉 （300克）
- 藕 （半节）
- 生抽 （少许）
- 黑胡椒 （少许）
- 盐 （少许）
- 葱姜 （切碎）
- 料酒 （少许）
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （少许）
详细做法：
STEP1、牛肉切丝，藕切丝。
STEP2、加入调料:生抽，料酒，黑胡椒，孜然，盐，葱姜，鸡蛋，面粉。
STEP3、将配置好的食材放入绞肉机。
STEP4、大约需要打20秒左右时间。
STEP5、牛肉饼馅完成。
STEP6、取适量牛肉饼馅放入平底锅煎，中火。
STEP7、煎至两面金黄，出锅。肉香四溢
STEP8、可以和生菜、煎蛋一起做成牛肉汉堡，也可以直接吃。
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