STEP1、姜蒜洋葱胡萝卜土豆切好备好

STEP2、鸡砍成小块，我觉得用任何部位都可以，我用了两个鸡腿。

STEP3、爆香洋葱和姜蒜末

STEP4、放入鸡肉翻炒，我懒得腌，所以加入了一小杯料酒和酱油，假如你腌了就不需要这一步。

STEP5、加入萝卜和土豆

STEP6、加入没过鸡肉的水，放入咖喱块。

STEP7、我用的是日本咖喱

STEP8、这个时候可以烧水烫西兰花

STEP9、炖煮到汤汁粘稠，鸡肉熟了，土豆一夹就碎的粉粉状态就可以了

STEP10、摆盘浇汁！超级赞