STEP1、准备好食材（如果是块状红糖需要磨成粉粉）。

STEP2、黄油隔水融化。

STEP3、鸡蛋加红糖打散。

STEP4、筛入低粉、杏仁粉、肉桂粉和泡打粉。

STEP5、混合均匀。

STEP6、黄油冷却至体温，加入面糊里。

STEP7、混合成均匀可流动的面糊。

STEP8、装入裱花袋放冰箱冷藏1小时。

STEP9、模具抹一层薄薄的黄油，撒少许面粉防粘。

STEP10、面糊挤入模具八分满。

STEP11、震一震，放入预热好的烤箱180度，15分钟左右。

STEP12、取出放晾网上晾凉密封保存。