STEP1、准备三个鸡蛋

STEP2、把鸡蛋磕入碗里

STEP3、加入3克盐，一棵胡椒粉，3克料酒调味

STEP4、倒入跟鸡蛋1:1的温开水

STEP5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀

STEP6、用滤网过滤一下

STEP7、用勺子去掉浮沫，使蛋液更细腻

STEP8、电饭煲按蒸煮键锅稍热后碗上覆盖保鲜膜放入蒸十分钟

STEP9、电饭煲做蛋羹得时候，可以准备一些蘸料，3克酱油，2克香油调和

STEP10、蒸好后取出来

STEP11、淋入调好的汁料即可

STEP12、嫩嫩的很香哟

STEP13、蛋羹补铁又补钙，从小吃到大，营养多多，宝贝们的最爱。

STEP14、绝对是口口嫩滑，一点点蜂窝都没有哦。