STEP1、超级大条的。有五六个脸蛋那么一大包。哈哈哈。夸张了嘛。幽默下。

STEP2、看得出来吧。做这个明太鱼是用的这种明太鱼干。我们这边估摸就是直接开啃了。他们那边是用来做菜的

STEP3、鱼干切成一块块的。看着这个鱼干就觉得很诱人。本身就有咸味儿的。可以直接吃的。下酒不错。

STEP4、明太鱼干好厚实的肉层。接下来就说怎么做的哈。先把鱼干用水泡一下。泡个5分钟的样子。水里拿出来就是用油炒一下。然后加一勺辣椒粉，一勺牛肉粉，搁点儿酱油和糖翻炒均匀。再撒点儿葱段。就搞定了。有没有巨简单。完全没难度。

STEP5、辣椒粉。

STEP6、牛肉粉。

STEP7、酱油。

STEP8、嗯。。。。。。。。有点儿咸。哈哈哈。

STEP9、很鲜艳的酱汁明太鱼哈。

STEP10、能下饭下酒。

STEP11、嘚瑟好了。有兴趣的小伙伴可以试试哈。