STEP1、选好一条大概400g左右的黄花鱼

STEP2、清洗干净沥干水分备用，姜片切成丝、葱段一起切成葱丝

STEP3、在黄花鱼的两边各介三刀及撒上姜丝准备下锅蒸

STEP4、首先锅里倒入适量清水摆上蒸架等水煮沸后把黄花鱼上锅蒸

STEP5、清水已沸接着把黄花鱼放入锅里

STEP6、盖好锅盖中大火蒸8分钟

STEP7、蒸了7分钟左右看到黄花鱼的皮已经有裂缝就已经差不多可以了

STEP8、关火焖一分钟左右开锅取鱼再把鱼里蒸出来的汁倒掉

STEP9、淋入太太乐蒸鱼豉油

STEP10、撒上葱丝备用

STEP11、烧开适量花生油香油

STEP12、烧热香油后淋在葱丝上顿时一股浓浓的香味扑鼻而来！

STEP13、好了，是不是很有食欲呢！

STEP14、上桌准备食用了

STEP15、开动啦