STEP1、准备3个鸡蛋（实际用了3个鸡蛋）和2根秋葵（实际用了2根）

STEP2、蛋黄，蛋清分开（蛋黄，又加了一鸡蛋，忘记拍照了，打散，各加许盐备用

STEP3、秋葵整条焯水（水里加一点油，保持秋葵翠绿，沥干水备用

STEP4、不沾锅刷一点点油，倒入蛋黄糊，小火煎到刚熟，盛出来

STEP5、卷入整条秋葵

STEP6、卷成卷备用

STEP7、蛋清同样小火煎熟，盛出来

STEP8、裹着之前卷好的蛋黄卷，一起卷起来

STEP9、卷好，切小段，装盘

STEP10、成品图