热菜家常菜
宫保鸡丁
不喜欢吃辣的可以把配料换成黄瓜胡萝卜
配料表：
- 油 （适量）
- 鸡蛋 （蛋清1个）
- 鸡胸肉 （1块）
- 盐 （适量）
- 糖 （炒菜的手勺半手勺）
- 醋 （半手勺）
- 葱 （1根）
- 青辣椒 （1根）
- 红辣椒 （1个）
- 花生 （适量）
- 酱油 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 姜 （片）
- 郫县豆瓣酱
- 淀粉 （勺）
详细做法：
STEP1、如图切成小块
STEP2、加入一个蛋清
STEP3、加入鸡精，盐，白胡椒粉
STEP4、加入干淀粉一点就可以
STEP5、如图切成小段
STEP6、油温两城下入鸡胸肉
STEP7、鸡肉熟了倒出控油
STEP8、如图
STEP9、下入豆瓣酱适量，加入酱油
STEP10、如图
STEP11、如图
STEP12、一点盐，鸡精
STEP13、下入鸡丁，水淀粉勾芡
STEP14、加入熟花生米
STEP15、完成，初次上传可能有些不足不明白的评论问我，我一一回复
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