热菜家常菜
新疆大盘鸡
配料表：
- 鸡 （1只）
- 土豆 （5个）
详细做法：
STEP1、把土豆和洋葱炒一下，三分熟倒筒里
STEP2、这个是新疆正宗的
STEP3、三黄鸡剁成块
STEP4、辣皮子泡好切小块，加点其他辣椒
STEP5、鸡炒三分熟放调料和少许老抽炒到五分熟放桶里。
STEP6、土豆垫底鸡在中间
STEP7、最后锅热炒辣椒倒桶里
STEP8、最下面是土豆中间是鸡上面是辣椒
STEP9、放适量盐炖二十分钟闷十分钟
STEP10、好了，放味精鸡精，汤可以拌面吃
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