热菜家常菜
蜜汁鸡翅根—做法简单全家人都爱的吮指鸡
1.蜂蜜、冰糖、红糖、白糖，都可，只是口感稍有不同。2.鸡翅中也可以用同样的方法。
配料表：
- 鸡翅根 （8个）
- 蜂蜜 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 老红糖 （5克）
- 冰糖 （3粒）
- 大料 （2粒）
- 干辣椒 （6个）
- 大蒜 （5瓣）
- 盐 （5克）
详细做法：
STEP1、鸡翅根洗净。中间划刀。
STEP2、冷水下锅，将鸡翅根焯水。
STEP3、冲洗干净。
STEP4、沥干水分备用。
STEP5、准备调料。
STEP6、锅中加入适量油，将冰糖红糖化开，再加入蜂蜜。然后将鸡翅根炒至上色。
STEP7、下入大蒜、干辣椒、大料，再加入生抽炒匀。
STEP8、炒一炒
STEP9、加入适量清水大火煮15分钟。加入一勺料酒、适量食盐，中途可按自己的喜好调整咸淡和甜度。
STEP10、小火收汁。
STEP11、汤汁粘稠即可。
STEP12、装盘拍照
STEP13、垂涎欲滴
STEP14、配上白米饭，啃个精光
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