STEP1、糯米3斤洗干净,加水浸泡7小时

STEP2、糯米沥干水分,用水再冲洗几遍

STEP3、酵母

STEP4、酵母用水浸泡

STEP5、糯米隔水蒸熟

STEP6、糯米蒸好了

STEP7、用冷水冲洗几遍,凉的快,再均匀浇上酵母水

STEP8、再把糯米倒入盆里,按压整齐,中间挖出一个洞

STEP9、放家里3天(天3-7天,天15天,看中间已经有酒了

STEP10、看,米酒

STEP11、舀一些米酒

STEP12、打入一个鸡蛋,隔水蒸5分钟

STEP13、蒸好了,很好吃,很适合做月子的女人,喜欢喝酒的人也很适合

STEP14、米酒可以装瓶子里,天热一定要放冰箱,米酒有去腥的效果,做菜放一些也很适合