热菜家常菜
简单快手的荷叶糯米鸡
新鲜荷叶洗净，锅内水烧开丢一点盐，荷叶正反两各烫一分钟，取出对半折叠，放凉包保鲜膜，放冷冻，用时取出用水冲洗一下就可以了。
配料表：
详细做法：
STEP2、半个鸡提前一晚放料酒和生抽、胡椒粉调味腌制，第二天热油爆生姜，葱放入鸡块翻炒，再放一根香肠切片，香菇、蟹味菇，生抽、料酒、黄豆酱、蚝油、冰糖，丢丢小碗水，翻炒至熟
STEP3、在一整颗荷叶中，先铺上一层糯米饭，倒入炒好的鸡块。
STEP4、上面再铺上一层薄薄的糯米
STEP5、裏实，放入蒸锅，蒸20分钟，简直太好吃了，成品都来不及拍了
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