热菜家常菜
肉松麻薯蛋黄酥
做麻薯用的糯米粉，我用的三象的很成功，以前做的都不行
配料表：
- 水 （80克）
- 牛奶 （120克）
- 黄油 （10克）
- 玉米淀粉 （20克）
- 猪油 （115克）
- 豆沙 （克320）
- 糖 （克30）
- 肉松 （125克）
- 低筋面粉 （120克）
- 中筋面粉 （200克）
- 咸鸭蛋 （16个）
- 沙拉 （适量）
- 糯米粉 （70克）
详细做法：
STEP1、油皮部分:中粉200克、水80克、猪油60克、糖30克，都说要出手套膜，可是我没有，品出来口感也很不错油酥部分:低分120克、猪油55克
STEP2、豆沙10克一个分32份
STEP3、油酥放入油皮包裹
STEP4、擀面皮的步骤没有拍照
STEP5、依次豆沙、蛋黄、麻薯、肉松、豆沙，包成团
STEP6、抱成团，排排坐
STEP7、刷上蛋黄液，沾上黑芝麻，美的烤箱预热160度十分钟，然后放入中层烤30分钟
STEP8、看看都流口水，蛋黄酥真的热的更好吃
STEP9、成品出炉
上一篇：翡翠肉松饼~宝宝辅食
下一篇：教你做-酸菜鱼
家常菜做法
- 104/22家常菜做法：蛋夹的做法大全4种家常菜
- 203/19超级好吃的蜜汁豆干
- 310/11美食菜谱：帽子的做法,家常菜做法8个
- 403/19姜黄鸡肉饭
- 503/19洋槐花饼
- 605/25【家常菜做法大全】面肥的家常做法，家常菜做法2种