热菜家常菜
梅干菜肉摊早餐饼
配料表：
- 梅干菜 （适量）
- 五花肉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 白糖 （适量）
- 嫩小青椒 （6个）
- 白芝麻 （适量）
- 面粉 （350克）
- 盐 （5克）
- 鸡蛋 （1个）
- 温水 （440克）
- 玉米油 （40克）
详细做法：
STEP1、350克普通面粉打入一个鸡蛋，加5克盐，440克温水，40克玉米油，调成糊状备用
STEP2、五花肉入锅爆出油，加入料酒，加入洗干净沥干水份的梅干菜，炒干水分盛起，伴入适量白糖
STEP3、先上一张煎好的饼照片
STEP4、平底锅开始慢慢加热，舀入面糊摊匀，铺上适量梅干菜肉，撒适量切碎的小青椒和白芝麻，可以再摊少量的面糊(可以让菜跟面糊更加粘合)
STEP5、煎好的一面，翻另一面再煎，第一锅
STEP6、第二锅
STEP7、装盘
STEP8、折起中间切开
STEP9、成品
STEP10、成品
STEP11、成品
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