热菜家常菜
百搭笋干三层肉
配料表：
- 五花肉 （300克）
- 笋干片 （200克）
- 墨鱼干 （半只）
- 姜片 （4片）
- 蒜 （5瓣）
- 冰糖 （20克）
- 酱油 （少许）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、备料ing
STEP2、少油更健康，所以用肉肉自己烧出来的油脂就够了
STEP3、放蒜瓣和姜片小火一起慢慢爆香
STEP4、猪肉直接出的油还是很多的，炒完这盘菜还是搓搓有余的，出油和放入墨鱼干，一样小火慢煎。如果不喜欢吃笋干的小伙伴到这一步之后，沥干油，放点孜然粉椒盐粉，配酒超棒的。
STEP5、我们还是继续放入笋干.......略微翻炒
STEP6、加入少许冰糖
STEP7、蚝油
STEP8、酱油，少许水
STEP9、微微收干汤汁，出锅OK了
家常菜做法
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