STEP1、第一步，买牛肉。但除非是大日子，不要买那么好的。

STEP2、牛肉撒盐，最好用粉盐。然后可以用几种香料，我最近会用韩国人的红椒粉和牛至。然后正好有粽子叶，如果没有，就用鸡蛋盒子。

STEP3、一般风干两个星期的牛肉也是新鲜的。风干肉的好处和方法可以自己网上了解一下。冰箱取出，少许油。

STEP4、粉盐

STEP5、最近家里用椰子油。椰子油有段时间被黑，，我看了很多的医生（youtube）的说法，总的来说，椰子油是好的。

STEP6、两面微焦三分钟不到，一面一分钟左右

STEP7、切番茄

STEP8、丢进去

STEP9、加枫糖，柠檬，加点盐，看风干牛肉的当初盐的分量

STEP10、加蔬菜和其他

STEP11、味道应该是肉本身的味道，微酸甜