STEP1、鸡肉洗净切块

STEP2、加入一勺料酒和三勺玉米淀粉搅拌均匀，这步主要是为了鸡肉去腥和保持鸡肉鲜嫩

STEP3、平底锅热锅加入适量花生油，然后把鸡块铺在上面慢火煎香

STEP4、煎至鸡肉两面金黄

STEP5、一勺蜂蜜，一勺叻沙酱，一勺咖喱酱调个酱汁

STEP6、酱汁倒入锅中和鸡肉翻炒一下

STEP7、加入热水和牛奶至完全覆盖鸡肉，热水和牛奶的比例为1：1，平底锅盖上盖子中火焖煮

STEP8、待酱汁收干变浓稠就可以开吃啦，拌饭吃一流！

STEP9、我家两个人就可以把它清盘，好吃！