STEP1、红枣擘小口，煮半小时，捞出去核。耐心活啊！

STEP2、如果觉得不甜，就加适量糖，够甜可忽略，捣成泥状。

STEP3、红薯蒸熟去皮，温烫时加面，一般不需加水，如红薯太干可调整。

STEP4、用手按揉融合，软硬程度似饺子面。

STEP5、案板撒粉，取出些面，按搓成条，切成比饺子大两倍的挤子。

STEP6、面用手按扁，轻轻擀开，对折包馅如图。

STEP7、包完后，锅里放油，7成热下入，炸至两面金黄，膨胀既熟。

STEP8、从小吃到大的家乡油炸糕，香极了！