配料表:
详细做法:
STEP1、准备一块豆腐,我买了一元的。人多可以多买点

STEP2、准备淀粉

STEP3、准备一个鸡蛋

STEP4、准备酱汁,两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺淀粉,三勺水,我自己加了一些酸

STEP5、另外加了一点点洋葱和尖椒

STEP6、把淀粉放进鸡蛋里面搅拌均匀

STEP7、让豆腐全身都裹上鸡蛋液

STEP8、同上

STEP9、上锅热油,把裹好的豆腐放进锅里面

STEP10、翻一下面

STEP11、根据时间豆腐表面颜色也不一样

STEP12、之后加入调好的酱汁

STEP13、出锅的时候可以加点香菜点缀,成品
