热菜家常菜
肉末香煎豆腐
配料表：
详细做法：
STEP1、把辣椒，蒜，姜，大葱切好
STEP2、香煎豆腐到金黄色备用
STEP3、炒好肉末备用
STEP4、爆香备料，加酱油，糖调味，把姜片捞出来
STEP5、放进炒好的肉末
STEP6、加酱油和水
STEP7、放进煎好的豆腐
STEP8、加醋（我家没米醋了，用了陈醋代替）
STEP9、加一颗八角
STEP10、焖一会
STEP11、翻面再煮
STEP12、收汁后把豆腐盛出，把肉末勾芡
STEP13、淋到豆腐上出盘
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