配料表:
详细做法:
STEP1、取出猪扒,用刀背把猪扒肉两面拍松,方便进味!
STEP2、猪扒两面拍上少许盐,少许糖,加入生抽、料酒和叉烧酱腌制,放入冷藏2小时以上。
STEP3、将消化饼碾碎,把腌好的猪扒两面沾上饼干碎
STEP4、热油锅,小火煎熟,双面煎到金黄,出锅放在吸油纸上即可
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