配料表：
详细做法：
STEP1、空心菜摘成段，洗净
STEP2、较硬的空心菜梗留着下次炒，又是一道菜
STEP3、蒜切片(切成颗粒也可以，随意)
STEP4、锅中倒油，油热加入蒜片，炒香
STEP5、加入空心菜翻炒
STEP6、叶子全部炒焉儿了，撒盐炒均就可以起锅装盘了
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