热菜家常菜
家常炒蒜苔
配料表：
- 蒜苔 （1把）
- 羊肉 （100克）
- 洋葱 （0.25个）
- 西红柿 （1个）
- 胡萝卜 （0.3根）
- 黄瓜 （0.5根）
- 辣椒 （0.5个）
- 盐 （少许）
- 开水 （半碗）
详细做法：
STEP1、蒜苔等蔬菜切好，肉切片
STEP2、锅里加油，中火，稍微热了加羊肉，炒一会儿后加0.3小茶勺子盐，羊肉变色为止
STEP3、加洋葱炒一会儿
STEP4、加胡萝卜炒一会儿
STEP5、加辣椒，炒一会儿
STEP6、加西红柿，炒一会儿
STEP7、炒出来汁比较浓后，加盐，加一点味极鲜
STEP8、加蒜苔，再加点开水
STEP9、看蒜苔熟了，出锅
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