STEP1、槐花清洗干净

STEP2、将槐花在开水锅中焯水后捞出

STEP3、葱切碎备用

STEP4、鸡蛋液搅拌好，加入适量的盐调匀

STEP5、葱倒入鸡蛋液中

STEP6、热锅注入油烧至六分热，倒入鸡蛋液，火调至中火

STEP7、倒入槐花，锅拿起，颠勺翻炒

STEP8、鸡蛋液均匀的包上槐花稍微凝固即关火，不要炒至的太老，这样可以炒出嫩嫩的鸡蛋，口感嫩滑。