STEP1、胡萝卜去皮切薄片；黄瓜切片，木耳泡发后改小刀。（干木耳泡发，期间换水2-3次，去除杂质。）

STEP2、鸡胸肉切薄片。

STEP3、碗中倒入1大勺萬字甘醇酱油。

STEP4、再倒入淀粉，料酒，用筷子搅拌均匀，腌渍片刻。

STEP5、锅中底油烧至7分热，放入蒜片爆香，再倒入肉片，翻炒变色。

STEP6、倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒2分钟。

STEP7、再倒入1大勺萬字甘醇酱油。

STEP8、翻炒均匀，即可出锅。

STEP9、咸鲜可口，颜色看起来也颇有食欲啊