热菜家常菜
红烧鸡爪爪
配料表：
- 鸡爪 （20只）
- 老抽 （3勺）
- 冰糖 （5克）
- 蒜 （6瓣）
- 干辣椒 （8个）
- 盐 （少许）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 黄豆酱 （3勺）
- 葱 （一小把）
详细做法：
STEP1、准备蒜，姜，干辣椒，葱
STEP2、鸡爪洗净，剪去指甲，我还加了鸡翅，嘿嘿
STEP3、热锅下油，把葱，姜，蒜下锅炒香。
STEP4、鸡爪下锅翻炒
STEP5、加入黄豆酱继续翻炒
STEP6、加水没过鸡爪
STEP7、加蚝油，生抽，老抽
STEP8、大火烧开
STEP9、转小火闷烧，烧至汤汁粘稠，加入白糖，再翻炒一下。
STEP10、出锅啦
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