STEP1、将生抽、耗油、黑胡椒粉混合拌匀

STEP2、将混合均匀的酱汁涂抹在牛排上下表面，腌制5分钟

STEP3、蒜切片备用，同时可以准备一些喜欢的配菜（可以是豆角、荷兰豆或芦笋）

STEP4、热锅倒入橄榄油

STEP5、油热后放入蒜片

STEP6、将腌好的牛排放入锅中煎2分钟翻面

STEP7、翻面煎另一面2分钟，同时加入喜欢的配菜

STEP8、再次翻面各煎2分钟（大概就是七成熟了）

STEP9、如果喜欢煎至略焦的口感，可以压一压煎熟

STEP10、出锅后可以再配一点主食，这里配了土豆泥

STEP11、开始享用有蒜香味道的香煎牛排