STEP1、马蹄准备好，看多少肉馅，用多少马蹄，肉的三分之一吧，全看自己的喜好，所以做两次就有经验想放多少了。

STEP2、切碎

STEP3、肉馅，肥瘦比例1比2，全瘦不好吃

STEP4、加一起

STEP5、放盐

STEP6、放花椒粉，五香粉也行

STEP7、两勺淀粉，平时喝汤的勺。

STEP8、抓拌好

STEP9、油六成热，下锅，用手这样，弄成圆球。

STEP10、用勺子从手气弄下来

STEP11、入锅，中火哦

STEP12、我不喜欢太大的丸，这样刚刚好。容易炸熟。及时翻一下。

STEP13、这种颜色捞出。

STEP14、油锅继续加热，八成热的时候，下锅，再炸一下，一分钟，就可以捞出来了。主要是为了炸出来油分。

STEP15、里面的样子

STEP16、里面的样子

STEP17、其实不加马蹄也可以的。

STEP18、小崽吃了12个