热菜家常菜
有点好吃的香煎翅根
腌制时间越久味道越好，可以过一晚，早上煎，剔骨的翅根更方便吃，而且如果做便当的话会节省很多空间，方便搭配其它菜品一起
配料表：
- 鸡翅根 （4个）
- 胡椒粉 （少量）
- 蜂蜜 （1小勺）
- 蒜瓣 （3瓣）
- 黄油 （少量）
- 盐 （少量）
- 橄榄油 （1小勺）
- 辣椒粉 （1小勺）
- 孜然粉 （1小勺）
详细做法：
STEP1、准备四个翅根洗干净备用
STEP2、将翅根剔骨，剔骨前可以轻敲几下，使肉质松软，好剥离骨头
STEP3、将剥离的翅根肉切成小块，用黑胡椒粉和盐腌制10分钟
STEP4、再准备蒜末，小勺蜂蜜和一小勺橄榄油混合搅拌
STEP5、将蒜汁和鸡肉充分拌匀，多帮鸡肉按摩几次，使酱料渗透，盖保鲜膜腌制2小时
STEP6、起锅刷上黄油，也可以是食用油
STEP7、将腌制好的酱料鸡肉带入热锅煎
STEP8、不断翻炒，小火煎至金黄色
STEP9、装盘
STEP10、撒上孜然粉和辣椒粉，美美的煎翅根究完成啦
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