热菜家常菜
红烧芋头牛肉#麦子厨房美食锅#
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配料表：
- 牛肉 （200克）
- 芋头 （300克）
- 大蒜 （3瓣）
- 香叶 （3片）
- 八角 （1个）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （3克）
- 料酒 （1勺）
- 油辣椒酱 （1勺）
- 照烧汁 （2勺）
详细做法：
STEP1、准备好以上食材
STEP2、芋头切块，新鲜牛肉切薄片，放入碗中再加入适量料酒、生抽、老抽、食用盐拌匀腌制15分钟拌匀
STEP3、美食锅预热放入油，加入油辣椒酱和三瓣大蒜爆香
STEP4、放入牛肉翻炒均匀
STEP5、加入香叶，干辣椒，八角和两勺照烧汁，没有照烧汁的加入一勺酱油，翻炒均匀
STEP6、在把切好的芋头放入锅中翻炒加入盐
STEP7、在加入三之四百毫升的清水
STEP8、盖上盖煮20分钟
STEP9、煮到芋头可以用筷子搓成洞就是熟了
STEP10、熟了，汤汁收干即可起锅
STEP11、装盘起锅开饭喽
STEP12、成品图
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