STEP1、1、糯米提前洗净浸泡4个小时左右然后蒸熟或者电饭煲煮熟放凉备用

STEP2、2、准备好配料：豌豆、香肠、笋干、香菇，全部切成丁

STEP3、3、锅内倒入少许油，炒香香菇和笋干

STEP4、4、然后倒入香肠丁和豌豆仁炒匀

STEP5、5、然后加入煮好的糯米饭一起翻炒，加入适量的盐和鸡精调味（盐不需要多，因为笋干本身是有点咸的）

STEP6、6、然后取一张豆皮裁成长方形，放入适量糯米饭，整成长方体

STEP7、7、然后卷起来包好，要轻轻的，豆皮比较脆弱

STEP8、8、卷后之后切小段

STEP9、9、起油锅，少许油小火慢煎至两面金黄即可

STEP10、10、外脆里嫩的，还不错

STEP11、11、我这次糯米煮过头了，要颗粒分明更好吃