热菜家常菜
果汁机自制手工烧烤料
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配料表：
- 小米辣 （适量）
- 二荆条 （适量）
- 灯笼椒 （随意）
- 本地二荆条 （随意）
- 花椒 （随意）
- 香叶 （3片）
- 八角 （3个）
- 山奈 （3个）
- 草果 （1个）
- 小茴香 （3勺）
- 小丁香 （7粒）
- 孜然 （随意）
- 橘子皮 （随意）
- 砂仁 （5个）
- 栀子 （1个） <
详细做法：
STEP1、准备干辣椒，辣度自己调试，灯笼椒增香的，先小火烘干
STEP2、剪段，再小火炒至微糊
STEP3、辣椒籽，不要倒掉，这才是灵魂所在，比芝麻还香
STEP4、辣椒籽打成粉末备用
STEP5、辣椒段倒入打肉酱的玻璃盆里
STEP6、上机器，这里是关键（点按启动转刀，点一下停一下，一秒一次，避免把辣椒打成粉末）
STEP7、打至大颗粒状，放好备用
STEP8、准备香料，烘干
STEP9、磨成粉
STEP10、接下来调味，依次是鸡精辣椒籽粉末香料粉末盐味精砂糖粉芝麻
STEP11、搅拌均匀
STEP12、完成啦，特香的哦
STEP13、作品哈哈哈哈哈
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