STEP1、把牛奶，蜂蜜，融化的黄油加入盆中搅拌一下！然后把面粉和奶粉一起过筛进去搅拌均匀！

STEP2、鸡蛋加糖加柠檬汁用高速打发！打到鸡蛋液发白，体积变大2倍的时候用低速打1分钟！

STEP3、鸡蛋液打到画8字不会马上消失，然后把面糊倒进鸡蛋液里上下翻拌均匀！

STEP4、不粘平底锅用小火，不用放油，加一勺面糊下去小火慢煎，大气泡破灭的时候翻另一面！

STEP5、煎成这样！如果想上色均匀的话每次放面糊的时候，等锅晾凉或者用一块干净的布湿点冷水擦一下锅之后再加面糊！我嫌太麻烦了！反正颜色不影响口感

STEP6、煎好的饼皮放晾网晾凉！

STEP7、抹上自己喜欢的馅料，像红豆沙，芋泥，紫薯泥，奶油，红枣泥都行！

STEP8、口感松软的铜锣烧做好了，开吃吧！