热菜家常菜
日式炸猪扒
配料表：
- 猪里脊肉
- 高丽菜
- 鸡蛋
- 胡椒
- 盐
- 低筋面粉
- 面包糠
- 草莓（可略）
- 美乃滋
详细做法：
STEP1、将猪里脊用盐胡椒腌渍片刻
STEP2、高丽菜切丝泡在冰水里待用
STEP3、将一颗蛋打匀待用
STEP4、猪里脊依次在低筋面粉，蛋液，面包糠中裹一下
STEP5、用低温油炸熟再用中温油炸至表面金黄即可出锅
STEP6、将炸好的里脊切成条状，和高丽菜丝一起摆盘
STEP7、洗一颗草莓对半切开点缀色彩
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