热菜家常菜
快手爆炒芹菜黑虎虾
配料表：
- 黑虎虾 （一盒约12只）
- 胡萝卜 （四分之一根）
- 芹菜 （3瓣）
- 蒜 （1瓣）
- 姜 （1片）
- 辣椒 （2个）
- 鱼露 （几滴）
- 鸡精 （1克）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、去头，去内脏
STEP2、只留虾仁，洗净
STEP3、洗净切丝
STEP4、姜，蒜，辣椒切好备用
STEP5、热油，放蒜，姜，辣椒爆香
STEP6、加入虾
STEP7、炒至金黄金黄的
STEP8、加入胡萝卜丝
STEP9、翻炒几下，加入芹菜
STEP10、翻炒几遍后，加入鱼露，鸡精，盐调味
STEP11、翻炒均匀，装盘！翻炒时间多少要取决于你对软硬程度的追求！这些菜都是易熟的，所以自己选择时间！
STEP12、我打包放入饭盒，上班去咯！
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